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年收入5000万,一条广告80万,美食短视频赚钱到底有多狠?

栏目:抖音教程 时间:2020-10-15
别犹豫,拒绝拖延,抖音快手直播间广告开户,高返点,现在优惠多多,添加微信了解:askcbz
摘要:由于庞大的用户市场和较低的观看门坎,美食垂类成为短视频届出圈最快的选手。  去年成功出海并占据Youtube 中国区前3名的“办公室小野”、“李子柒”和“滇西小哥”都来自美食圈,据海外KOL网红营销平

  由于庞大的用户市场和较低的观看门坎,美食垂类成为短视频届出圈最快的选手。

  去年成功出海并占据Youtube 中国区前3名的“办公室小野”、“李子柒”和“滇西小哥”都来自美食圈,据海外KOL网红营销平台NoxInfluencer分析,“办公室小野”光Youtube 单月广告同盟收入就达459万,1年分红预计5508万;而李子柒单个视频合作费用高达80万,1年广告分红预计达4452万元。

  同时据卡思数据报告显示,2018—2019年,美食成为抖音和快手增粉最快的TOP4 KOL内容类型,在快手垂类内容中美食领域增粉占比高达11.60%,位居第2。

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  ▲抖音VS快手:抖音/快手增粉最快TOP500KOL内容类型

  美食垂类仿佛悄然成为创

  

  01

  美食类短视频可以怎样做?

  

  据果酱妹的不完全统计,抖音、B站美食区top 10的创

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  ▲抖音、B站数据来自飞瓜数据美食类视频8月榜;快手数据来自“新快”美食类短视频榜单

  

  1、美食制作

  美食制作是大众接触到美食类短视频最早和最为广泛的1个方向,从最早的美食教程到现在,以此为核心衍生了很多风格悬殊的新生内容。

  “美食+生活”,中国第1网红“李子柒”和“日蚀记”都是用美食记录生活的代表性KOL,精美的场景和格调满分的剪辑,给予用户沉醉式体验,主题鲜明的场景感是这类美食视频的最大特点。同类型的还有抖音博主“寻味旧时”,8910年代的布景及餐具“神还原”为它攒粉741.7W。

  但同时,每帧高质量的画面都在烧钱,该类美食视频合适资金充足的专业短视频团队去操作,小团队或单打独斗的创

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  “美食+家庭”,相比前者,这类美食视频的参考性更高,美食部份主要为常见食材烹制的“住家菜”。剧情方面以博主为主角,逐步解锁不同家庭成员角色,整体显现氛围为“和睦”“弄笑”“互损”等。

  抖音博主“麻辣德子” 、快手主播“农村会姐”的视频里烹调的都是朴实无华但让人食指大动的家常菜,家人间的相处方式容易让用户共情。在急速下沉的抖音和接地气的快手,这类视频颇受欢迎。

  “美食+剧情”,在争分夺秒的单列信息流里,想要在几秒内捉住用户眼球,单靠美食教程很难胜出,所以在开头通过趣味剧情引入成为很多美食博主青睐的玩法,如快手主播“可爱的QQ”每次要介绍视频主题前都以与男朋友的小剧情接入,用户更具代入感。

  

  2、美食测评+挑战

  B站475.5W粉丝up主"记录生活的蛋黄派"和552.6W粉丝up主“绵羊料理”,视频作品大多以美食测评和美食挑战为主:制作或试吃当下热门食材和配方、挑战奇葩吃法、挑战1次性大量吃某款食品,以噱头10足的标题强势吸援用户关注。

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  ▲“绵羊料理”的“封神之作”,其首支破千万播放的视频

  它们的标题多为“挑战xxx”“xxx元可以吃xxx”“花xx小时做xxx”,此类内容在B站比较常见,斟酌时长问题,在快手和抖音兴起的机会较少。

  

  3、美食探店

  街头美食介绍实质上就是探店向视频的全国版、乃至全球版,是本地美食自媒体最经常使用的模式。

  B站up主“盗月社食遇记” 在穿街过巷打卡地道美食店的同时,发掘店家背后的故事,充满人间烟火气的画面让视频有了温度,“心里有光,哪儿都美”是“盗月社”的slogan,也是他们账号标签。

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  恰巧相反的是,抖音博主“大LOGO吃垮北京”走的是“豪华”线路,利用用户的猎奇心理,带着大家去体验“4500块的国宴菜”“2600块的沙锅”“10000块的特别料理”等常人难以品味的料理。

  1个种草、1个过眼瘾,是如今吸援用户观看美食探店视频的两大因素。

  

  02

  美食类短视频到底有多赚钱?

  

  美食类短视频的制作进程就是在不断地“烧钱”,至于如何从回本到有益可图,撇开平台分成和用户赞美,我们总结了几种变现方法:

  

  1、广告恰饭

  尽人皆知,接广告是内容变现的经典操作,而美食类视频由于高度的垂直性,容易招来食品相干品牌方的“投喂”,特别是美食制作类视频,在烹调的进程中,所用到的食材、调料、餐具、烹饪器材、小家电等统统是赤裸裸的广告招租位。

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  ▲“日蚀记”的老刀做菜时使用品牌方产品,种草效果明显

  

  2、探店推行

  探店是初期美食自媒体偏爱的创作方式,特别是本地美食自媒体,如今已成为他们的主要营收。探店和恰饭本质上别无2致,不同的是线下实体商家付广告费,让美食博主亲身到店品味体验,通常以打卡测评的方式对用户进行安利种草。

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  ▲广东地区本地美食短视频博主

  

  3、经营电商

  在抖音开通商品橱窗、购物车挂视频同款产品当“淘客”,是大多数美食博主迈出的电商第1步,接着便是开通抖音小店,上架自家商品、开通直播卖货等。

  同理快手也是类似的运营模式,但由于其为直播服务的显性基因,创

  美食账号在积攒1定人气,得到用户信任后,通常会开启卖货模式,而这中间则有许多可以做加法的地方。

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  ▲左图为“寻味旧时”抖音购物车;“盗月社食遇记”淘宝店;右图为“次惑小仙女”快手小店

  在美食垂类里,从不接商业广告的李子柒几近是把美食短视频的电商路最早走通的1位。

  2018年开设同名天猫旗舰店,目前粉丝数已达524W,其中“李子柒螺丝粉”共66.7万人付款,单价39.7元,光算这个营业额就达2600W+,俨然成为1个品牌食品IP。

  

  4、打造个人品牌,连接新零售

  2019年11月,李子柒品牌的实体“快闪店”在北京前门大街开张,这是其个人品牌化的再次升级,利用“线下体验,线上消费”的新零售模式捋顺其自带网红属性的电商逻辑。

  一样从线上走到线下的还有“日蚀记”,2018年11月,座落于上海的“日蚀记生活馆”开业,其作为“日蚀记”内容触达用户的桥梁,重在强调生活场景,走内容零售的线路。

  今年7月份,李子柒所属MCN成立食品公司。很明显,李子柒的下1站,是食品商业帝国。

  但是,这些都是1定体量的美食大号才有余力做的事情,1般的美食内容创作变现主要停留在前3种。

  

  03

  吃播禁令后,大胃王“破产了”?

  

  8月份震动半个美食自媒体圈的“大胃王禁令”,现在看来,仿佛风头已过。很多知名大胃王美食博主去掉前缀后,相继回归。

  只是吃播博主不再壕,硬核博主不再野。

  被央视点名的“雪茸堂小马吃草”,在经历了全面下架视频后重新转型复出,还是熟习的开场白,但是镜头前的食材大幅缩水,还1度打出“破产了,简简单单吃个土豆”来引发用户注意,一样曾以硬核出名的“藏地9哥”,在其最新发布的视频底下,用户则纷纭留言称“都老实了”“终究可以模仿得起了”。

  而曾单月涨粉372W的“浪胃仙”在摘掉“大胃王”称号后改头换面,变成“平平无奇”的探店博主,依托原来的人气保持视频热度,但很难再有爆款。

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  事实证明,没有了“破产式吃播”的美食短视频博主,关注率直线降落,虽然台词和动作1样,但没内味儿了。

  这说明创作模式虽然是通用的,但1定要有账号明确的个人标签和人设风格,在使人注视的“大胃王吃播”下线后,谁最早成功建立起属于自己的title,谁就可以重新跑出。

  美食短视频赛道在经历了1次“地震”后,也迎来了曙光,9月3日,由于与日俱增的美食内容,B站原隶属于生活区的美食圈开始独立,跃升为1级分区重新上线,美食短视频在B站的权重大幅上升。

  整体看来,美食类短视频还是很有弄头的。吃着吃着就把钱赚了的工作,谁不心动呢。

  

本文转载自公众号「微果酱」(id:wjam123456),Ceci。转载请联系原

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